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NovoO Quetzal Rich White é um vinho licoroso feito, exclusivamente, a partir da variedade Antão Vaz, típica da região da Vidigueira. As uvas do talhão da Vinha das Pedras, foram colhidas já com elevado estado de maturação, para pequenas caixas e imediatamente transportadas para a adega, tendo sido de imediato arrefecidas até uma temperatura de 10 ºC. O Quetzal Rich White é ideal para ser bebido como aperitivo, acompanhando, também, frutos secos.
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