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De momento apenas disponibilizamos a entrega dos nossos vinhos em Portugal Continental.

Estamos a trabalhar afincadamente para expandir as nossas entregas a todo o território nacional.

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Loja

Quetzal Brut

24,00 

Quetzal Brut 2017 é o resultado de uma celebração. É uma forma de partilhar a beleza que nos rodeia, a generosidade da natureza de que tiramos partido, o poder criativo que nos fascina e motiva.  Ter o privilégio de ser parte ativa em tão importantes dimensões, de as poder agregar na Quinta do Quetzal merecia um vinho particular e festivo que fosse a merecida companhia nas ocasiões especiais.

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Descrição

Após criteriosa seleção das uvas na vinha, foram colhidas antes do início da vindima para pequenas caixas, imediatamente transportadas para a adega. Este vinho pode ser consumido de imediato, ou ser guardado em local fresco, ao abrigo da luz.

Informação adicional

Região

Alentejo

Designativo

I.G. – Vinho Espumante Alentejano

Castas

10% Perrum, 40% Antão Vaz, 50% Arinto

Solo

Solos xistosos de potencial produtivo médio com acentuado declive

Clima

Mediterrânico com alguma continentalidade. Invernos frios com a pluviosidade concentrada entre outubro e fevereiro (pluviosidade média anual ronda os 700mm) e verões muito quentes

Temperatura de Consumo

10ºC

Capacidade

750ml

Enólogos

José Portela, Rui Reguinga

Ficha Técnica Quetzal Brut

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    O Quetzal Família só é produzido em anos em que podemos garantir uma qualidade extraordinária. O nosso Quetzal Família Branco 2014 tem origem na vinha do coronel, a vinha mais antiga da nossa propriedade. As uvas de Antão Vaz, são colhidas manualmente, após um ligeiro esmagamento e uma suave prensagem, o mosto vai fermentar em barricas novas de carvalho Francês de 500 lts e estagia 18 meses com batonagens semanais. Após o engarrafamento em garrafas magnum vai estagiar durante 24 meses. A garrafa magnum irá ajudar o vinho a manter-se no sue melhor durante um maior período de tempo.

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