Produtos
Image Alt

Loja

Guadalupe Magnum Winemaker’s Selection

20,68 

Os nossos enólogos selecionaram as melhores uvas com um nível perfeito de maturidade das castas Syrah, Alicante Bouschet e Aragonês. O resultado foi um vinho tinto frutado e intense que revela uma boa estrutura e alguma complexidade no palato. O vinho é envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso, revelando assim o seu paladar discreto, elegante e amadeirado e melhorando o aroma do vinho.

Voltar para a loja REF: QGWSTM Categoria: Etiquetas: , ,

Descrição

Este vinho pode ser consumido logo após a compra, ou ser guardado até 5 anos em local fresco ao abrigo da luz.

Informação adicional

Região

Alentejo

Designativo

Vinho Regional Alentejano

Castas

30% Alicante Bouschet, 30% Aragonês, 40% Syrah

Solo

Solos xistosos de potencial produtivo médio com acentuado declive

Clima

Mediterrânico com alguma continentalidade. Invernos frios com a pluviosidade concentrada entre outubro e fevereiro (pluviosidade média anual ronda os 700mm) e verões muito quentes

Temperatura de Consumo

16ºC

Capacidade

1.5L

Enólogos

José Portela, Rui Reguinga

Vinificação

As uvas foram colhidas para pequenas caixas, imediata- mente transportadas para a adega e arrefecidas até uma temperatura de 15ºC. Depois foram desengaçadas e esmagadas para dentro de uma cuba de fermentação. A fermentação ocorreu numa cuba de fermentação troncocónica em inox durante 5 a 6 dias a uma temperatura de 25ºC, com 4 a 5 remontagens diárias durante 15 minutos. Após a fermentação alcoólica o vinho foi colocado em barricas de 225 litros de carvalho americano e francês de 2ª utilização onde estagiou durante 12 meses.

Consumo

Este vinho pode ser consumido logo após a compra, ou ser guardado até 5 anos em local fresco ao abrigo da luz.

Nota de Prova

Guadalupe Winemaker’s Selection é um vinho de cor granada, com aroma de fruta negra, algumas notas de especiarias e chocolate amargo. Termina equilibrado, elegante e persistente.

Gastronomia

Ideal Pratos de carne intensos, como carnes vermelhas e brancas no forno e pratos de caça.

Análises

Teor Alcoólico: 14,5% Vol.
Acidez total: 6,0 g/L
pH: 3,75
Açúcares residuais: 0,9 g/L

Ficha Técnica Guadalupe Winemaker's Selection Tinto

Descarregar

Também pode gostar…

  • Guadalupe Winemaker's Selection | Branco

    Os nossos enólogos selecionaram as melhores uvas da casta Antão Vaz, tendo como resultado um vinho branco mineral e fresco com uma grande complexidade aromática. Só uma parte do vinho é fermentada em barricas de carvalho francês, conferindo ao vinho um paladar muito discreto, elegante e amadeirado.

    Adicionar
  • Quetzal Verdelho 2019

    O nosso excelente Verdelho é criado a partir de uvas de um talhão localizado nas partes mais baixas da Quinta do Quetzal, em terras mais férteis e frescas. As uvas são apanhadas à mão e arrefecidas 24 horas antes de serem processadas naturalmente por gravidade na nossa adega moderna. Uma verdadeira experiência Verdelho.

    Adicionar

    Quetzal Verdelho

    25,45 
  • Quetzal Cabernet Sauvignon | Tinto

    O nosso excelente Cabernet Sauvignon é criado a partir de uvas de um talhão localizado nas partes superiores da Quinta do Quetzal, em terras mais pobres, com uma excelente exposição solar e com produções relativamente baixas. As uvas são apanhadas à mão e processadas naturalmente por gravidade na nossa adega moderna. Uma verdadeira experiência Cabernet Sauvignon.

    Adicionar
  • Guadalupe | Tinto

    O vinho tinto Guadalupe possui um sabor intenso com notas de frutos vermelhos, evocativas de framboesas e cerejas. O seu paladar é harmonioso, aveludado, encorpado e suave. O Guadalupe tinto é um vinho que pode ser apreciado só ou a acompanhar a cozinha italiana, carnes vermelhas grelhadas ou pratos de peixe complexos.

    Adicionar

    Guadalupe Tinto

    5,97